El Salvador Santa Ana to kawa, która zaprasza do odkrywania subtelności i głębi każdego łyka. Te wykwintne ziarna są rezultatem harmonijnego połączenia dwóch elitarnych odmian arabiki: Caturra i Bourbon. Salwador Santa Ana, dzięki tej synergii, oferuje unikalny charakter, gdzie delikatność spotyka się z głębią smaku. To kawa, która podkreśla zarówno lekkie, jak i intensywne aspekty, tworząc kompleksowe doświadczenie kawowe.

Caturra:

• Charakterystyka: Odmiana Caturra nadaje kawie Salwador Santa Ana delikatność i subtelną elegancję. Jej mniejsze ziarna są doskonale dostosowane do malowniczego terroir wzgórz Santa Ana, co bez wątpienia przekłada się na lekki i wyważony profil smakowy.
• Aromaty: Nuty kwiatowe są wiodącym motywem w kawie z odmiany Caturra. W każdym łyku można dostrzec delikatne akcenty jaśminu, róży i kwiatów pomarańczy. To jak spacer po kwitnącym ogrodzie, gdzie aromaty natury przeplatają się z nutami miękkości.

Bourbon:

• Charakterystyka: Odmiana Bourbon, znana z pełnego body i głębokiego smaku, nadaje kawie Santa Ana solidną strukturę. Jej większe ziarna wprowadzają do miksu intensywność, dzięki temu kawa ma zrównoważony i złożony profil smakowy.
• Aromaty: Nuty karmelu, czekolady i dojrzałych owoców są charakterystyczne dla Bourbona. Każdy łyk przynosi doświadczenie zmysłowe, jak degustacja dojrzałych owoców w tropikalnym ogrodzie. To jak podróż przez smakowe bogactwo Salwadoru.

Proces obróbki na mokro jest kluczowym elementem, który oczywiście podkreśla subtelność ziaren. Delikatność tego procesu uwydatnia czystość smaku, a naturalne niuanse stają się widoczne, tworząc bez wątpienia kawę o wyjątkowej głębi.

Ziarna kawy Salwador Santa Ana poddawane są jasnemu paleniu (Light Roast), co uwydatnia bogactwo aromatów. Subtelna gorycz współgra z nutami kwiatowymi, cytrusowymi i kakaowymi, ukazując kompleksowy profil smakowy.

Poczuj te pełne nuty kwiatowe, świeżość cytrusów i głęboki posmak kakao w każdym łyku. Salwador Santa Ana to kawa, która przeniesie Cię w podróż sensoryczną, odzwierciedlając wyjątkowość regionu.

Salwador Santa Ana to nie tylko kawa; to ekskluzywne ziarna najwyższej jakości, które krótko mówiąc, łączą w sobie wyrafinowanie terroir i staranne doborowe praktyki. Każda filiżanka to niepowtarzalne doświadczenie, które podkreśla wyjątkową jakość tych wykwintnych ziaren.