Kawa towarzyszy nam każdego dnia – budzi, inspiruje, daje chwilę wytchnienia i często staje się pretekstem do spotkań czy rozmów. Nic więc dziwnego, że na całym świecie doczekała się swojego święta. Co ciekawe – Międzynarodowy Dzień Kawy obchodzony jest w dwóch terminach, a każda z dat ma swoją historię i cel.
Geneza święta kawy
Pierwsze wzmianki o „święcie kawy” pojawiły się w Japonii w latach 80. XX wieku. Z czasem pomysł rozprzestrzenił się na inne kraje i organizacje związane z kawą.
- 29 września – to właśnie tę datę świętuje Polska (podobnie jak Stany Zjednoczone i część krajów Europy). U nas to oficjalnie przyjęty termin Międzynarodowego Dnia Kawy, celebrowany od lat przez kawiarnie i miłośników tego napoju. Ta data przyjęła się u nas wcześniej niż „oficjalna” październikowa, dlatego w kalendarzach, mediach czy kawiarniach znajdziesz głównie wrześniowe obchody.
- 1 października – to oficjalna data ustanowiona w 2015 roku przez Międzynarodową Organizację Kawy (International Coffee Organization, ICO). Od tego czasu właśnie tego dnia cały świat mówi jednym głosem o kawie – jej różnorodności, kulturze, ale też o wyzwaniach stojących przed producentami.
Po co nam Międzynarodowy Dzień Kawy?
Święto kawy to nie tylko okazja do celebrowania aromatycznego napoju, ale także moment refleksji nad drogą, jaką przechodzi ziarno – od plantacji po filiżankę. To czas, by mówić o:
- pracy rolników, którzy na wysoko położonych plantacjach dbają o krzewy kawowca,
- znaczeniu uczciwego handlu i wspierania lokalnych społeczności,
- ekologii i wyzwaniach związanych ze zmianami klimatu, które wpływają na przyszłość kawy,
- edukacji konsumentów, by wybierali kawę świadomie – z pasją, a nie tylko „na szybko”.
To także świetna okazja, by po prostu cieszyć się smakiem ulubionego espresso, cappuccino czy przelewu i dzielić tę radość z innymi.
Moje spojrzenie na święto kawy
Dla mnie Międzynarodowy Dzień Kawy to nie tylko data w kalendarzu – to przypomnienie, dlaczego kawa jest tak wyjątkowa. Za każdą filiżanką kryją się historie i emocje, a przede wszystkim, ludzie, . W Olsema wierzę, że kawa to coś więcej niż napój – to narzędzie do budowania relacji, dodawania energii i tworzenia codziennych rytuałów, które sprawiają, że dzień staje się lepszy.
Niech to święto będzie pretekstem, by sięgnąć po naprawdę dobrą kawę. Kawę świeżo paloną, z wyraźnym charakterem, której aromat na długo zostaje w pamięci. A może także inspiracją, by zatrzymać się na chwilę, spojrzeć na świat przez pryzmat filiżanki i… po prostu cieszyć się chwilą.
Do 01.10.2025 na wszystkie naturalne kawy ziarniste otrzymujesz 15% zniżki oraz darmową dostawę od 100zł. Świętuj z nami:)